概述
埃克塞特大学食品研究文学硕士项目的课程旨在带领学生了解饮食方式和食品系统，使学生能够批判评估并实际参与到食品系统学习中来。学生还将对比了解工业社会与非工业社会中的人们的饮食方式和食品系统，以及它们与全球力量的各自关系。
录取要求
具有2:2荣誉学位或同等学历，不限专业
具有相关专业经验且具备良好研究和写作能力的候选人的申请也会被考虑
语言要求
雅思总分6.5，小分5.5
托福总分90，口语20，其他小分18
PTE总分67，小分59
课程设置
历史视野中的粮食与农业
食物、身体和社会
古典与古代史研究技巧
高级历史研究技巧
定向实践研究：农业和食品
社会理论
可持续农业与自然园艺
社会科学研究方法
食品系统、替代食品网络和道德消费
考古学理论与实践的主题
食品研究论文
食品保鲜理论与方法
考古学研究设计
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开学时间 2027年9月
学制
1年
课程模式
全日制
授课语言
英文
年学费
25300英镑